V úterý 13. února jsme jako žáci 8. B měli možnost navštívit bezodpadovou jídelnu v Tanvaldu, která nás zaujala svým inovativním přístupem k výdeji a spotřebě jídla. V této škole se podařilo výrazně snížit množství vyhozených potravin a my jsme chtěli zjistit, jak toho dosáhli.
Jedním z nejzajímavějších prvků byl samoobslužný systém výdeje jídel, díky němuž si každý může zvolit množství jídla podle své chuti a hladu. Překvapilo nás, jak dobře tento systém funguje – dokonce i malé děti si dokázaly samy nabrat tolik jídla, kolik zvládnou sníst. Tento způsob nejenže omezuje plýtvání, ale také učí děti odpovědnosti za vlastní stravování.
Celou školou i jídelnou nás provázely veselé obrázky „barvožroutů“, kteří dětem hravou formou vysvětlují, jaké živiny obsahují různé potraviny a proč jsou pro jejich zdraví důležité. Díky tomu mají děti větší povědomí o tom, co jedí, a učí se jídla více vážit.
Téma plýtvání potravinami nás velmi zajímá, protože se již třetím rokem zapojujeme do projektu Škola pro udržitelný život. Letos jsme se rozhodli zaměřit právě na problém zbytečně vyhazovaného jídla, protože víme, že třetina potravin končí v odpadu, zatímco jinde lidé stále trpí hladem. Rádi bychom inspirovali i naši školu a spolužáky k tomu, aby se nad tímto tématem zamysleli a společně jsme hledali cesty, jak plýtvání omezit.
Návštěva jídelny v Tanvaldu nám ukázala, že změna je možná, pokud se na ni zaměří celá škola. A my věříme, že můžeme udělat první krok i u nás!
Žáci 8. B
ZŠ Jičín, Železnická 460
